e-Slabire
 

Ardei umpluti

Cuvinte cheie : e-slabire.ro, ardei umpluti,

Mancarea de ardei umpluti e o reteta de mancare gustoasa si simplu de preparat, de aceea e-slabire.ro o recomanda.


 Mancarea de ardei umpluti poate fi preparata si pe aragaz dar e mai simplu sa punem olana cu ardei umpluti la cuptor - va dura un pic mai mult dar nu trebuie sa avem grija sa nu se prinda.

Ingrediente alese de e-slabire.ro pentru ardei umpluti :

  • 8 ardei grasi de marime potrivita
  • 300 - 400 g carne de porc tocata
  • 20 g orez
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita de faina
  • suc de rosii, ulei
  • sare, piper, patrunjel, marar

Modul de preparare a retetei de ardei umpluti recomandat de e-slabire.ro:


Pentru a prepara ardei umpluti trebuie sa alegem ardei de marime mica- mijlocie, preferabil ardei rosii. Se pregateste intai amestecul cu care vom umple ardeii: se da carnea prin masina si se amesteca 1 legatura de marar sau patrunjel tocat, 1 ceapa mica tocata marunt, 2 - 3 linguri orez spalat, putina sare, piper. Ardei umpluti se pot prepara cu orice fel de carne macra: de pui, de porc sau de vita.
Punem pe foc mic o cratita unsa cu ulei. Pe masura ce umplem ardeii, ii punem in cratita. Avem grija sa intoarcem ardeii umpluti, astfel incat sa se caleasca in ulei pe toate partile. In felul acesta nu numai ca ardeii umpluti devin mai gustosi dar se vor curata mult mai usor de coaja, care uneori este cam groasa. Dupa ce calim toti ardeii timp de 2- 3 minute, punem peste ei un ibric cu apa clocotita, 1/2 lingurita de sare sau putina vegeta. Dam cratita cu ardei umpluti la cuptor, acoperita, timp de 45 minute.
Se dizolva 1 lingurita de faina in suc de rosii si se adauga peste ardei umpluti, pentru a ingrosa un pic sosul mancarii. Se pot pune si rosii, curatate de coaja si taiate rondele. De asemenea, daca doriti sa fie mai picant, puteti prepara un rantas calind o lingura de faina in ulei sau unt, stingand cu suc de rosii si adaugand acest sos la mancarea de ardei umpluti. Se gusta de sare si se da din nou la cuptor pentru 20 - 30 minute.
Cand ardei umpluti sunt fierti se presara cu patrunjel sau marar tocat si se servesc cu iaurt sau smantana.

E-slabire.ro va ureaza pofta mare la ardei umpluti!

Mai multe despre acest subiect:

 
 

Recomanda unui prieten

Ti-a placut acest articol? Recomanda-l prietenilor tai!

Campurile marcate cu * sunt obligatorii!

 

Poti comenta si tu acest articol. Spune-ti parerea aici!

Campurile marcate cu * sunt necesare.


If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
 

Aceasta sectiune este moderata si aparitia comentariului poate fi intarziata. Nu este nevoie sa retrimiteti comentariul.