e-Slabire
 

Paella

Cuvinte cheie : e-slabire.ro, paella,

Paella este o reteta traditionala Spaniola, o reteta de mancare gatita din pui sau fructe de mare sau combinat. Paella este mancarea preferata de e-slabire.ro


E-slabire.ro stie despre Paella ca a fost initial mancarea saracilor in Spania pentru ca aceasta combinatie de ingrediente a inceput ca fiind un amestec intre produsele ce le aveau prin casa spaniolii mai putin avuti. In zilele noastre, Paella a devenit o mancare traditionala spaniola si este apreciata in toata lumea!

Ingrediente alese de e-slabire.ro pentru paella:

  • 1 kg piept de pui dezosat, taiat fasii
  • 400 g creveti curatati
  • 3 ardei grasi taiati julien
  • 1 conserva de 200 g cu rosii in bulion
  • 1/2 pahar supa de pui
  • 3-4 pahare orez
  • 1 ceapa tocata
  • 3 catei de usturoi, taiati marunt
  • 50 - 70 ml ulei de masline
  • 1 lingurita zahar, sare, optional: piper alb, un varf lingurita sofran, patrunjel verde tocat

 

Modul de preparare a retetei de Paella recomandat de e-slabire.ro:


Intr-o cratita mai mare se incinge uleiul de masline, se caleste ceapa, usturoiul si patrunjelul. Se adauga sofranul, supa de pui, ardeii grasi, pieptul de pui. Se amesteca pana cand carnea de pui s-a albit. Se toarna sucul de rosii, rosiile se taie cu cutitul si se adauga la paella, sau se pune toata conserva si se sfarama rosiile cu paleta cu care amestecam. Adaugam orezul, 1 lingurita de zahar si apa (cam de doua ori cantitatea de orez) si se lasa sa fiarba, amestecand, pana cand orezul este pe jumatate fiert. Se adauga la paella crevetii curatati, se sareaza, se pipereaza si se lasa pe foc pana cand crevetii si orezul sunt complet fierte. Daca paella pare prea uscata (orezul nu s-a umflat suficient), se mai adauga apa fiarta sau supa de pui, daca este prea zemoasa se poate baga un pic la cuptor. In mod traditional, paella trebuie sa aiba orezul de la fundul cratitei caramelizat. Puteti face aceasta fara a distruge emailul cratitelor, punand portiile de paella intr-o tigaie si lasand-o la foc mare, pana se aude sfaraitul orezului de la fundul tigaii. Paella se lasa sa se odihneasca 5 minute, apoi se serveste.

E-slabire.ro va ureaza pofta mare la Paella!

Mai multe despre acest subiect:

 
 

Recomanda unui prieten

Ti-a placut acest articol? Recomanda-l prietenilor tai!

Campurile marcate cu * sunt obligatorii!

 

Poti comenta si tu acest articol. Spune-ti parerea aici!

Campurile marcate cu * sunt necesare.


If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
 

Aceasta sectiune este moderata si aparitia comentariului poate fi intarziata. Nu este nevoie sa retrimiteti comentariul.